영양정보35 색깔별 과일의 효능을 알아봅니다 색깔별 과일의 효능을 알아봅시다 과일은 색깔별로 다른 영양성분을 가지고 있습니다. 색깔별 과일의 효능을 알아보았습니다. 빨간색 과일의 효능 피를 연상케 하는 붉은색은, 건강과 에너지의 상징. 과일의 빨간색은 우리 몸 안에서 ‘유해산소를 제거하는 청소부’의 역할을 합니다. 토마토의 붉은색을 결정하는 라이코펜 은, 뛰어난 항산화력으로 암 예방에 효능이 좋습니다. 하버드의대 에드워드 지오바누치 박사는 4만 8 천명의 남성을 조사한 결과, 일주일에 토마토를 10회 이상 먹은 남성이 그렇지 않은 사람에 비해, 전립선암과 위암이 35%나 줄었다고 합니다. 딸기와 붉은 과일 껍질에 집중적으로 몰려있는 안토시아닌 역시 강력한 항산화물질입니다. 주황색 과일의 효능 주황색의 대표적 과일인 오렌지에는, 플라보노이드가 풍부합.. 영양정보 2023. 6. 29. 흡연자에게 가장 좋은 채소 브로콜리 브로콜리가 흡연자에게 좋은 이유 흡연은 폐암, 심장병 및 뇌졸중을 비롯한 수많은 건강 위험과 관련된 습관입니다. 하지만 다행스럽게도 흡연자가 흡연의 유해한 영향을 줄이는 데 도움이 되는 특정 식품이 있으며 그러한 식품 중 하나가 브로콜리라는 것입니다. 이 글에서는 브로콜리가 흡연자에게 좋은 이유에 대해 알아봅니다. 브로콜리란? 브로콜리는 양배추과에 속하는 녹색 채소입니다. 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하며 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 브로콜리와 흡연 이제 브로콜리가 흡연자에게 도움이 되는 방법을 알아보겠습니다. 1. 브로콜리에는 항산화제가 함유되어 있습니다. 흡연은 세포를 손상시키고 다양한 질병을 유발할 수 있는 자유 라디칼로 알려진 체내 유해 화학 물질을 생성합니다. 브로콜리에는 비타민.. 영양정보 2023. 4. 15. 몸에 정말 좋은 시금치의 8가지 역활 시금치의 8가지 건강상의 이점 시금치는 샐러드, 스무디, 수프 및 기타 요리에 자주 사용되는 인기 있는 녹색 잎채소입니다. 맛있는 맛과 다재다능함 외에도 시금치는 영양가가 높고 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 이 글에서는 시금치의 8가지 건강상의 이점과 식단에 시금치를 포함해야 하는 이유를 살펴봅니다. 시금치의 영양 프로필 시금치는 몇 가지 중요한 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 익힌 시금치 한 컵에는 다음이 포함됩니다. 비타민K : 1일 권장섭취량의 987% 비타민A : 1일 권장섭취량의 105% 엽산 : 1일 권장섭취량의 49% 비타민C : 1일 권장섭취량의 34% 철분 : 1일 권장섭취량의 32% 칼슘 : 1일 권장섭취량의 24% 칼륨 : 1일 권장섭취량의 18% 마그네슘 : 1일 권.. 영양정보 2023. 4. 14. 알아두면 좋은 마테차의 놀라운 효능 마테차의 효능 말차라고도 알려진 마테차는 찻잎을 가루로 만든 녹차의 일종입니다. 수세기 동안 일본에서 인기 있는 음료였으며 최근에는 많은 건강상의 이점으로 인해 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 마테차가 도움이 되는 여러 효능 풍부한 항산화제 마테차는 강력한 항산화제인 카테킨이 풍부하여 세포 손상을 유발하고 암 및 심장병과 같은 만성 질환을 유발할 수 있는 자유 라디칼로부터 신체를 보호합니다. 신진대사 촉진 마테차에는 EGCG(에피갈로카테킨 갈레이트)라는 독특한 유형의 항산화제가 포함되어 있어 신진대사를 촉진하고 지방 연소를 증가시키는 것으로 나타났습니다. 집중력과 정신력 향상 마테차에는 집중력과 정신력을 높이는 데 도움이 되는 카페인과 휴식을 촉진하고 스트레스를 줄이는 아미노산인 L-테아닌이 포함되.. 영양정보 2023. 4. 9. 오메가-3 지방산에 대한 사실들 오메가-3 지방산이란? 오메가-3는 건강한 신체를 만들고 유지하는 데 도움이 되는 음식(또는 보충제)에서 얻는 영양소입니다. 그것은 우리가 가지고 있는 모든 세포벽의 구조에 대한 핵심입니다. 또한 에너지원이며 심장, 폐, 혈관 및 면역 체계가 정상적으로 작동하도록 도와줍니다. 두 가지 중요한 요소인 EPA와 DHA는 주로 특정 생선에서 발견됩니다. 또 다른 오메가-3 지방산인 ALA(알파-리놀렌산)는 견과류 및 씨앗과 같은 식물 공급원에서 발견됩니다. DHA 수치는 특히 망막(눈), 뇌 및 정자 세포에서 높습니다. 신체가 기능하기 위해 이러한 지방산이 필요할 뿐만 아니라 몇 가지 큰 건강상의 이점도 제공합니다. 오메가-3 지방산의 건강상의 이점 혈중 지방( 트리글리세리드 ). 어유는 높은 트리글리세리드 .. 영양정보 2023. 4. 8. 조류는 미래 식량자원이 될수 있을까? 조류가 미래 식량자원이 될 가능성은? 수년 동안, 과학자들은 미래의 식량 문제를 이야기하면서, 우리가 농작물을 기르고 동물을 기를 땅이 부족해지기 시작하고 있다고 전 세계에 말해왔습니다. 연구원들은 이제 재배가 더 이상 지속 가능하지 않은 것들을 대체할 영양가 있는 음식을 기르는 다른 방법을 찾고 있습니다. 이것들 중 하나는 조류입니다. 조류가 우리의 일상적인 식사의 주식이 될 가능성은? 세계 인구가 계속 증가함에 따라, 음식의 필요성도 증가하고 있습니다. 하지만, 연구는 우리가 경작할 수 있는 땅이 빠르게 고갈되고 있다는 것을 보여줍니다. 유엔 식량 농업 기구에 따르면, 세계는 도시화, 토양 퇴화, 기후 변화로 인해 2050년까지 최대 2억 5천만 에이커의 농작물 생산을 잃을 수 있다고 합니다. 그리고.. 영양정보 2023. 3. 30. 당신을 늙게 하는 음식들 당신을 늙게 하는 음식 매운 음식 매운 음식은 혈관을 붓고 심지어 막히게 하여 얼굴에 보라색 반점으로 이어지게 합니다. 체온을 상승시키기 때문에, 여러분은 땀을 식히기 위해 땀을 흘립니다. 땀이 여러분의 피부에 있는 박테리아와 섞일 때, 그것은 발진과 얼룩을 일으킬 수 있습니다. 마가린 피부는 몸에서 가장 큰 기관이고, 여러분이 먹는 모든 것이 피부에 영향을 줍니다. 대부분의 마가린, 특히 고체 종류는 트랜스 지방을 가지고 있습니다. 그들은 여러분의 "나쁜" 콜레스테롤을 높이고, "좋은" 콜레스테롤을 낮추며, 몸 전체에 염증을 만듭니다. 염증은 심장병과 뇌졸중과 관련이 있는데, 이는 당신에게 노화된 외모를 줄 수 있는 두 가지 조건입니다. 탄산음료와 에너지 드링크 탄산음료와 에너지 드링크를 더 많이 섭취.. 영양정보 2023. 3. 27. 호박의 효능 10가지와 건강 조리법 호박의 건강 효능 1. 베타카로틴 부스트 당근과 고구마처럼 호박에는 베타카로틴이 풍부합니다. 신체는 이 항산화제를 비타민 A로 바꿉니다. 나쁜 세균을 예방하고, 생식 기관이 정상적으로 작동하려면 비타민 A가 필요합니다. 또한 심장, 폐, 신장 및 기타 장기가 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 2. 시력을 선명하게 해 줍니다. 호박 한 컵은 일일 권장 비타민 A 섭취량의 200%를 제공할 수 있습니다. 호박을 먹는다면 눈은 당신에게 감사할 것입니다. 비타민 A는 특히 어두운 곳에서 건강한 눈을 유지하고 더 선명하게 볼 수 있도록 도와줍니다. 3. 암 위험을 억제합니다. 호박의 비타민 A는 폐암이나 전립선암과 같은 특정 종류의 암 위험을 낮추는 또 다른 중요한 요소를 가져옵니다. 비타민 A 보충제만으로는 .. 영양정보 2023. 3. 21. 비타민 D가 많은 음식 6가지 왜 비타민 D가 필요할까요? 비타민D는 뼈, 혈액 세포, 그리고 면역 체계에 중요합니다. 세균에 대한 여러분의 몸의 방어수단입니다. 여러분은 비타민 D의 대부분을 피부의 햇빛으로부터 얻습니다. 하루에 몇 분만 손과 얼굴에 햇빛에 노출하면 효과가 있습니다. 하지만 여러분은 음식에서도 그것을 얻을 수 있습니다. 만약 여러분이 집에 있거나, 아프거나, 나이가 많다면, 여러분은 충분한 비타민 D를 얻지 못할 수도 있습니다. 비타민D 필요량은? 대부분의 성인은 하루에 약 15 마이크로그램을 필요로 합니다. 이것은 유아의 경우 10 mcg, 정도가 필요합니다. 비타민d 가 많은 음식 1. 오렌지 주스 비타민D섭취를 위해서는 직접 짜는 것보다 매장에서 사는 게 낫습니다. 비타민 D는 오렌지 자체에서 나오는 것이 아니.. 영양정보 2023. 3. 21. 계란이 건강에 좋은11가지이유 계란이 건강에 좋은 11가지 이유 계란은 종합영양제처럼 많은 영양소를 제공해 줍니다. 어떤 좋은 영양분과 몸에 좋은 성분이 있는지 11가지 좋은 효능을 알아보겠습니다. 1. 계란은 완전한 단백질을 제공합니다. 한 개의 달걀은 단백질의 구성 요소인 9개의 필수 아미노산과 함께 6g의 물질을 가지고 있습니다. 그것은 여러분의 몸이 스스로 만들 수 없는 것들이기 때문에 중요합니다. 달걀흰자는 단백질의 약 절반과 지방과 콜레스테롤의 작은 부분만을 함유하고 있습니다. 2. 계란은 영양이 풍부합니다. 이것은 계란이 칼로리당 비타민, 미네랄, 아미노산 등의 영양소를 대부분의 다른 음식들보다 더 많이 함유하고 있다는 것을 의미합니다. 계란을 먹으면 다음과 같은 영양성분을 얻을 수 있습니다: 양질의 단백질 셀레늄 인 콜.. 영양정보 2023. 3. 20. 카페인이 당뇨병 위험을 줄인다? 카페인과 당뇨병의 관계 2023년 3월 17일 - BMJ Medicine에 발표된 새로운 연구에 따르면 혈중 카페인 수치가 높으면 체지방과 2형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있다고 합니다. 비록 추가적인 연구가 필요하지만, 그 연구 결과는 칼로리가 없는 카페인 음료가 비만, 당뇨병, 그리고 다른 조건들의 위험을 낮추는데 어떤 역할을 할 수 있는지에 대한 가능성을 열어줍니다. "카페인은 신진대사에 영향을 미치는 것과 관련이 있으며 일반적으로 음료에 섭취됩니다. 그러므로 그것이 신진대사에 어떤 인과적 영향을 미칠지 더 잘 이해하는 것이 중요합니다, "라고 임페리얼 칼리지 런던의 역학 교수인 디펜더 길 박사가 말했습니다. "하지만, 우리는 개인들이 우리의 연구 결과만으로 그들의 식습관이나 생활 방식을 바꾸어서는 .. 영양정보 2023. 3. 20. 비타민C 많은음식 과 효능 부작용 비타민c 효능과 부작용 비타민c는 수용성 비타민으로, 면역력 증가와 항산화 작용에 도움이 되는 영양소입니다. 비타민C의 효능 비타민C는 감기 예방과 치료에 도움이 됩니다. 비타민C는 면역세포의 활동을 증가시켜 감염에 대한 저항력을 높여줍니다. 비타민C를 충분히 섭취하면 감기의 기간과 증상을 줄일 수 있습니다 비타민C는 철분 흡수를 증진시킵니다. 철분은 혈액 속 산소를 운반하는 데 필요한 헤모글로빈을 만드는 데 중요한 역할을 합니다. 철분은 식물성 음식에서 섭취하기 어렵고, 잘 흡수되지 않습니다. 하지만 비타민C와 함께 섭취하면 식물성 철분의 흡수율이 2~6배나 높아집니다 비타민C는 자유 산소 라디칼과 결합하여 세포 손상을 막아줍니다. 자유 산소 라디칼은 스트레스나 오염물질에 노출되면 증가하며, 암이나 심.. 영양정보 2023. 3. 19. 이전 1 2 3 다음